¿Cómo se hornea un pastel de carne congelado con corteza Pillsbury?

Para hacer un pastel de carne congelado con base Pillsbury, siga estos pasos:

Ingredientes:

- 1 masa de tarta refrigerada Pillsbury o dos masas prefabricadas

- 1 libra de carne molida congelada (res, cerdo o pavo)

- 1 taza de vegetales mixtos congelados (como guisantes, zanahorias y maíz)

- 1/2 taza de caldo de res o agua

- 1/4 taza de harina para todo uso

- 1 cucharada de salsa inglesa

- 1 cucharadita de tomillo seco

- Sal y pimienta al gusto

- Huevo batido (1 huevo batido mezclado con 1 cucharada de agua)

Instrucciones:

1. Precaliente el horno según las instrucciones del paquete de la masa para pastel Pillsbury, generalmente alrededor de 425 °F (220 °C).

2. Descongele la masa de pastel congelada según las instrucciones del paquete o déjela reposar a temperatura ambiente hasta que se ablande.

3. En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida congelada hasta que esté dorada y completamente cocida. Escurrir el exceso de grasa.

4. Agregue las verduras mixtas congeladas a la sartén y cocínelas durante unos minutos hasta que estén completamente calientes.

5. Agregue el caldo de res o el agua, la harina, la salsa inglesa, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Lleve la mezcla a fuego lento, revolviendo continuamente, hasta que se espese y se convierta en una salsa.

6. Coloque una de las masas de pastel Pillsbury descongeladas en un molde para pastel. Recorta los bordes si es necesario.

7. Vierta el relleno de carne y verduras sobre la base del pastel.

8. Cubra el relleno con la segunda base de pastel. Recorta los bordes, dóblalos hacia abajo y riza para sellar los bordes.

9. Cepille la corteza superior con huevo batido.

10. Hornee el pastel de carne en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.

11. Retira la tarta del horno y déjala enfriar durante al menos 15 minutos antes de servir.

¡Tu pastel de carne congelado con corteza Pillsbury ya está listo para disfrutar!