Al igual que con muchos alimentos, el olfato es un buen indicador de deterioro. Si su harina de trigo ha desarrollado un rango o olor aceitoso, que ha ido mal. Toque para ver si es grumoso o tiene una textura inusual, los otros principales signos de deterioro. Una vez que su harina se ha echado a perder o comienza a mostrar estas señales, no hay guardarlo. Tire a la basura la harina en mal estado sin probar o usarlo, y practique buenas técnicas de almacenamiento en el futuro para evitar su deterioro.
Harina de Trigo en Movimiento

Otra razón para el deterioro en el trigo harina es la aparición de los gorgojos. Estos pequeños insectos que se encuentran en forma de huevo y larvas en la mayoría de los granos, pueden venir a la vida, si se almacena por mucho tiempo o en malas condiciones. Mientras que los gorgojos no necesariamente indican el deterioro, hay medidas que se pueden tomar para prevenirlos. Congelar la harina durante 48 horas para matar los huevos y las larvas antes de almacenar la harina para evitar que entren a la vida y hacer que su harina poco apetecible.
Fundamentos Almacenamiento

trigo tienda harina de hasta seis meses en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco. Si desea mantener la harina en su embalaje original, coloque la bolsa abierta en una bolsa de almacenamiento hermético. Evite almacenar la harina de trigo junto a fuentes de calor, como un lavavajillas, nevera o estufa, para evitar su deterioro prematuro. Si le toma un tiempo para conseguir a través de una bolsa de harina, guárdelo en un recipiente o bolsa de almacenamiento hermético en el refrigerador o el congelador para extender su vida útil y mantenerlo fresco.
Compra Harina de Trigo

Si el ciclo a través de su harina de trigo con regularidad, el deterioro no será un problema. Es importante que usted compra la harina de alta calidad, para empezar. Si es posible, comprar la harina de trigo integral de un vendedor de alimentos a granel que tiene una alta rotación de producto para obtener un lote fresco de la harina de los que se sientan en los estantes. Si compra en bolsas de harina de trigo, compruebe la fecha de caducidad para encontrar la bolsa más frescos disponibles. Inspeccionar y oler la harina antes de comprarlo, cuando sea posible, y siempre comprar en tiendas de confianza con una alta rotación de la mejor harina de calidad.