Cómo medir Azúcar Sin Escalas (3 pasos)

Las mediciones precisas en la cocina son a menudo necesario, ya que incluso una ligera modificación de las porciones de ingredientes puede afectar en última instancia, el sabor y la textura de su plato. Si usted está acostumbrado a los ingredientes que pesan, como es común en muchas partes del mundo y en la evidencia en muchas recetas, puede que le resulte difícil de cocinar con azúcar y sin una escala para pesarlo. Una alternativa fácil es medir el nivel de azúcar en volumen en lugar del peso. La medición de la conversión de peso a volumen dependerá del tipo de azúcar que está utilizando
. Cosas que necesitará
1 taza (240 mililitros) de taza de medición
Calculadora
Instrucciones

1. Leer su receta y determinar el tipo de azúcar que va a utilizar. Además, determinar si su receta está escrita utilizando unidades imperiales (onzas) o pesos métricas (gramos).
   

2. Divida la cantidad de azúcar se pide en la receta por el equivalente en peso de 1 taza. Una taza de azúcar morena o blanca es de aproximadamente 7 oz o 200 g; una taza de azúcar en polvo es de aproximadamente 4,5 oz o 125 g; una taza de azúcar superfina es de aproximadamente 6,5 oz o 190 g. Por lo tanto, si su receta llama para 400 g de azúcar blanco, hay que dividir 400 por 200 y obtener un resultado de 2 tazas.
   

3. Llene su taza de medir con el volumen de azúcar requerida para su receta. Proceda normalmente para completar su receta.