Equipo de seguridad está en el corazón de todo éxito hornear. Su horno debe funcionar correctamente y calor a la temperatura correcta. También debe mantenerse limpio. Los derrames en la parte inferior del horno pueden prenderse fuego, a fin de comprobar por ellos y limpiarlos antes y después de hornear. Además de un horno limpio, necesita un refrigerador limpio. Un refrigerador sucio puede contaminar huevos, leche, mantequilla y otros objetos fríos con moho y las bacterias. Home Food Safety recomienda lavar abajo todo dentro y fuera de las superficies con agua caliente y jabón de manera regular. Tire a la basura comida vieja, limpie cualquier derrame de inmediato y hacer una limpieza completa mensual.
Conciencia Cocina

La Asociación Nacional de Protección contra Incendios destaca la importancia de su presencia física en la cocina. Al salir de la habitación, mientras que usted está horneando conduce a las oportunidades para los incendios para iniciar y propagar sin control. Si usted está en la cocina preparando varios productos horneados diferentes a la vez, establecer temporizadores para recordarle que debe detenerse y revisar artículos de cocina. Si usted está cocinando algo en el horno que podía burbuja sobre, colóquelo en la parte superior de una bandeja para capturar cualquier derrame por lo que no tiene que vigilar constantemente la misma.
Gadget Maestría

Un pequeño accidente con un gadget o aparato podría producir resultados desastrosos. Asegúrese de entender todas las instrucciones de funcionamiento de todo, desde su procesador de alimentos para su licuadora. Asegúrese de que todas las piezas están en buen estado de funcionamiento. Asegúrese de que su mesa de mezclas y los archivos adjuntos no se caerá o romperse en su masa o pasta. Si estás usando un mezclador o batidora de inmersión en un flan caliente o llenado, empezar en un ajuste muy lento y aumentar gradualmente la velocidad para evitar quemaduras salpicaduras.
Seguridad contra Incendios

Mantenga un extintor de incendios a mano para ayudar a administrar un pequeño incendio en su casa. Si estás haciendo flanes u otros artículos fuegos, mantener la tapa de la olla cerca. Si un pequeño fuego entra en erupción, coloque la tapa en la olla para sofocar el fuego. Si un incendio grande empieza o un incendio menor se extiende, llame inmediatamente al 911, incluso si estás seguro de que puedes poner tú mismo. Fuegos de cocina pueden propagarse fuera de control rápidamente. Si pierde el control de un incendio, no se quedan atrás para tratar de extinguirlo. Salga de la casa inmediatamente y llame a los bomberos.
Seguridad Huevo

Los huevos tienen galletas y costras juntos y crean la base para cremas y merengues. Huevos, sin embargo, tienen el potencial de causar una enfermedad grave si no se cocinan a la temperatura adecuada. Foodsafety.gov recomienda cocinar los huevos a 160 grados Fahrenheit. Si usted no puede tomar de forma fiable la temperatura de los alimentos, como por ejemplo en una corteza de pastel, asegúrese de que la comida se cocina en unos 350 grados F durante al menos 15 minutos. Saltar comer masa de galletas cruda o bateadores primas gusto-prueba. Si desea crear un elemento sin horneado con huevos, use sustitutos de huevo líquido o en polvo pasteurizados. Lávese las manos y limpiar a fondo todas las superficies de preparación de alimentos.