Cómo utilizar Bananas En lugar de huevos (4 pasos)

Plátanos reemplazar con seguridad los huevos Si usted cocina para alguien que tiene alergia al huevo o sigue una dieta vegana. Los huevos proporcionan vinculante, levadura y la humedad a los productos horneados. Sin embargo, los plátanos sirven principalmente como la humedad y el aglutinante, por lo que puede que tenga que añadir levadura extra para algunos productos horneados. Los plátanos también se suman su sabor cuando se utiliza como sustituto de huevo, por lo que sólo los utilizan cuando el sabor a plátano complementa el horneado
. Cosas que necesitará
plátano
Tazón
Tenedor

1/4 taza taza de medir
Hornear polvo
Instrucciones

1. Coloque 1/2 plátano por huevo en el recipiente. Completamente triturar el plátano con un tenedor, hasta que no queden grumos grandes.
   

2. Mida 1/4 taza de puré de plátano por huevo. Usted puede tener un poco de plátano sobra o la necesidad de machacar un poco más, dependiendo del tamaño de los plátanos.
   

3. Mezclar el puré de plátano en el resto de los ingredientes húmedos.
   
   

4. Añadir 1/4 cdta. a 1/2 cdta. polvo de hornear por huevo en recetas donde levadura es importante, como pasteles y galletas. Mezclar el polvo de hornear con los otros ingredientes secos.