Cómo Sustituir Soda para el Agua en Cake Mix (4 pasos)

Mezclas de pastelería proporcionan una rápida, postre fácil para esos días en que simplemente no es algo hecho a los arañazos una opción. La mayoría de los panaderos caseros saben algunas maneras de variar la mezcla, ya sea para mejorar su sabor y textura, o para reducir la grasa y las calorías. El uso de un refresco en la mezcla puede lograr esos objetivos, en función de si se utiliza para reemplazar sólo el agua o los huevos y el aceite, así
. Cosas que necesitará
bol
Beater
Cake sartenes
cacerolas del mollete (opcional) sobre Pan rocían
Instrucciones

1. Prepare la mezcla para pastel, como de costumbre, pero sosa sustituto de la cantidad de agua llamado para en la caja. El bicarbonato proporciona un grado de fermentación adicional de sus burbujas, por lo que el aumento de la torta mejor y proporcionar una textura más ligera.
   

2. Utilice el bicarbonato para agregar un sabor complementario a la torta. Cola y cerveza de raíz se pueden utilizar con pastel de chocolate, por ejemplo, mientras que la soda de crema o de lima-limón son compatibles con las tortas blancas o amarillas.
   

3. Reducir la grasa en un pastel con refresco para reemplazar el aceite y los huevos, así como el agua. La torta todavía tendrá una miga tierna y húmeda, pero será algo masticable de lo habitual. Un refresco de dieta puede ser utilizado en lugar de soda regular, lo que reducirá aún más las calorías totales en la torta.
   

4. Vierta la mezcla modificado en torta o panecillo sartenes y hornee de acuerdo a las instrucciones de la caja. Dejar enfriar completamente antes de helar o envasado.