Este es el glaseado glaseado más conocido, por lo general se utiliza en las tortas y cupcakes . Se utiliza con mayor frecuencia en las tiendas de comestibles debido a su fuerte consistencia. Su textura lisa y suave viene de su homónimo, mantequilla sin sal que se mezcla con azúcar en polvo, saborizante y colorante. Este glaseado se convertirá en firme cuando se enfrió, y aún así mantener su textura. La adición de huevos y leche añadirá un sabor más suave y más rico.
Crema batida

nata montada pesada se batió hasta que se formen picos duros. Aromatizantes y colorantes se pueden añadir durante el proceso de batido. Debido a su naturaleza ligera, crema batida glaseado es el más adecuado para las tortas de luz, como un pastel de ángel. Batida glaseado de crema debe mantenerse refrigerada y se utiliza mejor EL PLAZO unos pocos días de ser hecho.
Glaze

Glaze es el más fácil de los glaseados para hacer, ya que es una sencilla mezcla de azúcar en polvo y un líquido (como leche o jugo.) Glaze es la mejor opción para el pan dulce, donas o pasteles pesados ​​tales como tortas libras. Ofrece dulzura mientras no dominar el sabor del producto horneado.
Ganache

Ganache es una suave mezcla de chocolate derretido y crema de leche. Ganache cambia características medida que se enfría. Cuando se calienta y se vierte sobre una torta, se convierte en un revestimiento liso, brillante. Cuando ganache se enfría y golpeado, se convierte en un espeso glaseado todavía luz. Además, se enfría ganache se puede utilizar para el caramelo de la trufa.
Fondant

Fondant está elaborado con azúcar, glucosa, glicerina y gelatina. Debido a la combinación de los ingredientes, la pasta de azúcar se refiere a menudo como "formación de hielo de plástico", ya que puede ser enrollado, formado y moldeado para sostener una variedad de formas. Fondant es la más utilizada en pasteles de boda, ya que mantendrá la torta húmeda mientras se está decorado.
Formación de hielo real

la formación de hielo real es una sencilla mezcla de polvo azúcar y claras de huevo o polvo de merengue y agua. Puede ser coloreado y se utiliza para la decoración detallada. Se endurece cuando se seca y se utiliza sobre todo para decorar las galletas. Cabe señalar que la formación de hielo no debe ser aplicado demasiado grueso, ya que se convertirá difícil comer.