Cómo cocinar Mechado Stew

Mechado es un plato de carne que se originó en las Filipinas. La salsa de soja da esta receta su sabor distintivo. Este plato es similar a otros platos filipinos como el kaldereta y la Estofada. A veces es común para enhebrar tiras de carne de cerdo a través de piezas gruesas de carne de res magra más barato para hacerlos más tierna y menos seco. Sin embargo, sólo puede utilizar trozos de carne para crear el plato mechado sin enhebrar la carne. Usted puede crear su propio plato sencillo mechado para disfrutar
. Cosas que necesitará
Olla grande
aceite de cocina
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana, picada
Red Pepper
4 papas cortadas en cubos
2 libras. carne de res en cubos
agua
3 tomates
1 hoja de laurel
1 lata pequeña de tomate salsa
1 taza de salsa de soja
Negro Pimienta sobre Salt
Instrucciones

1. Agregue el aceite a la olla y dejar que el calor. Vierta el ajo y la cebolla en la olla. Revuelva hasta que estén suaves.
   

2. Añadir el pimiento rojo y freír hasta que estén cocidos. Agregue las papas y freír hasta que estén doradas.
   

3. Coloque la carne de vaca cortada en cubitos en el bote. Fry y revuelva un poco en el bote. Llene la olla con agua hasta que la carne está cubierta.
   

4. Cortar los tomates en cubos y agregar a la olla. Añadir la hoja de laurel.
   

5. Vierta la salsa de tomate y mezclar los ingredientes. Vierta la salsa de soja y agregar sal y pimienta negro al gusto.
   

6. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos a una hora.
   

7. Vierta los ingredientes en una plato de servir.