¿Cómo se hace glaseado de vainilla casero?

* 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

* 1 taza de azúcar granulada

* 2 yemas de huevo grandes

* 2 cucharaditas de extracto de vainilla

* 1/4 taza de leche

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir las yemas de huevo una a la vez y luego agregar la vainilla. Incorpora poco a poco la leche hasta que el glaseado esté suave y cremoso.

2. Pruebe el glaseado y agregue más extracto de vainilla o azúcar, si lo desea. Cubre el recipiente con film transparente y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de usarlo.

3. Una vez frío, el glaseado se puede utilizar para glasear pasteles, cupcakes o galletas.

Consejos

* Para obtener un glaseado más rico, use crema espesa en lugar de leche.

* Para un glaseado de chocolate, agrega 1/2 taza de cacao en polvo a la crema de mantequilla y el azúcar.

* Para obtener un glaseado afrutado, agregue 1/4 taza de fruta fresca picada al glaseado terminado.

* Para obtener un glaseado crujiente, agregue 1/2 taza de nueces picadas al glaseado terminado.