¿Cuánto tiempo cocinas mange-tout?
Mange-tout solo necesita unos minutos de cocción. Puedes hervirlos durante unos 2 o 3 minutos, cocinarlos al vapor durante unos 3 minutos o saltearlos durante unos 2 o 3 minutos. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que esto hará que pierdan su textura crujiente y su sabor dulce.
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