Técnicas para helar Magdalenas

Mientras que es fácil caer una masa de glaseado en una magdalena, haciéndolo con estilo es un arte especial. Llévelo a un nivel superior para fiestas y otras reuniones. Utilice varios colores diferentes de glaseado, y mezclar y combinar estilos para una mirada recta-de-el-panadería. Siempre espere a que sus cupcakes se enfríen completamente antes de helar ellos
. Cuchillo

  • No es necesario tener los gadgets de cocina especiales para esta técnica básica glaseado, lo que es perfecto para los cocineros aficionados. Coloque una cucharada de helar en su magdalena con un cuchillo de cocina básica. Difundirlo a mitad de camino alrededor del magdalena, a continuación, ejecute la hoja plana de su cuchillo por el borde de la camisa, como si estuviera limpiando el cuchillo limpio. Coloque una segunda bola de helar en el borde opuesto de la magdalena de la primera y la propagación, la construcción de la guinda a un gran montículo. Si te gusta un montón de glaseado, repetir con una tercera porción. Mueva lentamente el cuchillo hacia atrás y adelante a través de la parte superior, alisando suavemente el glaseado en su lugar. Una pequeña cantidad de glaseado debería sobresalir de los bordes. Limpie su cuchillo limpio en una toalla. Luego, sosteniendo el cuchillo verticalmente, deslizarse por el borde de la lomita glaseado. Esto creará un alto, incluso borde de crema de vainilla.
    Espátula

  • Deja una cucharada de buen tamaño de helar en el centro de su magdalena. Coloque una espátula limpia directamente en la parte superior del montículo glaseado. Extienda el glaseado en la parte superior de la magdalena, dando vueltas alrededor de los bordes hasta que toda la parte superior de la magdalena está cubierto. Una vez que la magdalena está cubierto, toque la espátula a la parte superior de la escarcha y la ligera levantarla para esponjar el montón de crema de vainilla.
    Remolino

  • Una la punta de estrella a una manga pastelera llena de crema de vainilla. Mantenga la bolsa directamente sobre la magdalena. Pipe el glaseado sobre la magdalena en un movimiento circular, comenzando por el borde exterior y terminando en el mismo centro. Pipe una segunda, más pequeño espiral en la parte superior de la primera capa de crema de vainilla. Una vez más, el trabajo desde el exterior hacia el interior, poniendo fin a la espiral en el centro de la magdalena.
    Rosetas

  • Añadir rosetas a sus cupcakes utilizando un simple movimiento en espiral . Usted puede colocar un par de mini-flores sobre una magdalena ya esmerilado-o cubrirá la magdalena en su totalidad en pequeñas rosas. Coloque la punta de estrella a su bolsa de decoración llena de crema de vainilla. Mantenga la punta directamente encima de la magdalena y apretar suavemente fuera una estrella. Mientras aprieta continuamente la bolsa, mover la punta alrededor de una apretada, la rotación completa hasta que haya cerrado el círculo. Deje de apretar la bolsa y continuar moviendo la punta con un movimiento circular hasta que no hiela sale. Levante la punta lejos de la magdalena.