¿Qué paso en la producción del grano de cacao ocurre primero?
El primer paso en la producción del grano de cacao es la cosecha . Las mazorcas de cacao maduran en los árboles de cacao y están listas para la cosecha cuando adquieren un color amarillo intenso o naranja y las cáscaras se ablandan. Las vainas se cosechan cuidadosamente a mano para evitar dañar los granos del interior.
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