¿Cómo se hace el flan al horno?

- 1 taza de leche

- 1 taza de crema espesa

- 2 huevos

- 1/2 taza de azúcar

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/4 taza de salsa de caramelo

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. Combine la leche, la crema espesa, los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal en una licuadora o procesador de alimentos. Licue hasta que quede suave.

3. Vierta la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.

4. Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que el flan esté cuajado.

5. Deja enfriar el flan unos minutos antes de servir.

6. Rocíe la salsa de caramelo sobre el flan y sirva.

Consejos:

- Para un flan más rico, utiliza leche entera y nata espesa.

- Para un flan más suave, cuela la mezcla antes de hornear.

- Para evitar que el flan se dore demasiado, cúbrelo con papel de aluminio durante el horneado.

- Deja que el flan se enfríe por completo antes de servir.

- El flan se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta por 3 días.