Cómo cocinar Rubí Patatas en la parrilla

Cuando cocine papas rubí en la parrilla, tomar ventaja de su diminuto tamaño saltarse la etapa de corte y par de ebullición a menudo necesaria para asar patatas grandes por. Valorados por su carne firme, esta variedad de patata de alevines se puede cocinar al igual que las patatas redondas normalmente llamado & quot; nuevo & quot; papas. Ya sea que usted está cocinando con gas o sobre las brasas, ensartar los papas les mantendrá con seguridad por encima del calor y uniformemente cocido
. Cosas que necesitará
cepillo vegetal
papel o toallas de tela
pinchos de metal
oliva o aceite vegetal
sal y de pimienta
especias mezcladas (opcional)
Instrucciones

1. Comience su parrilla para que no lo hará ser tanto calor directo e indirecto. En una parrilla de carbón, esto se logra al mantener los carbones a un lado, mientras que en una parrilla de gas va a configurar un lado a medio-alto y una a medio-bajo.
   

2. patatas

   Scrub bajo agua corriente y secar ligeramente.
   

3. Pase las patatas rubí en pinchos de metal.
   

4. Cepille las patatas rubí con aceite de oliva o vegetal.
   

5. Espolvorear las patatas todo con sal o pimienta, o un masaje en la más elaborada de la igualdad de las partes tomillo, comino, el chile en polvo, pimentón, cilantro, pimienta, sal y pimienta.
   
   

6. Establecer los pinchos de patata rubí brochetas en la parte más fresca de la parrilla.
   

7. Rollo de las brochetas de papa hacia el calor directo cada pocos minutos, en el transcurso de unos 30 minutos. A medida que gira los pinchos, centrarse en asegurarse de que las patatas están cocinando lo más uniformemente posible.
   

8. Grill las patatas a fuego directo en la última etapa de la cocción hasta que sean fácilmente perforados con un tenedor y tienen la piel crujiente.
   

9. Deslice las patatas rubí de las brochetas y servir.