Cómo Steep un limón (5 pasos)

Remojo un limón en alcohol o aceite permite que el líquido se absorba lentamente sus sabores, creando un producto final infundido con un sabor natural de limón. De esa manera, se puede disfrutar de alcohol limón con infusión o aceite sin los ingredientes artificiales ni conservantes químicos que compran en las tiendas marcas pueden utilizar. Con sus sabores picantes naturales, el limón es un ingrediente común en las dos recetas de cocina y cócteles, y mediante la infusión de otros ingredientes en su gabinete con los limones, puede hacer que sea aún más fácil de darle a su comida y bebida un impulso orgánico.
Cosas que Tendrá
cepillo vegetal
limpio, toallas secas
Botella con sello hermético
vegetales pelador
Colador
Instrucciones

1. Lávese a fondo limones, frotando suavemente la superficie con un cepillo para verduras para eliminar residuos, ceras y pesticidas. Utilice aproximadamente 8 a 10 para una botella grande. Seque después de eliminar cualquier humedad de la superficie, que puede causar el crecimiento de bacterias durante el proceso de maceración.
   

2. Vierta el aceite de oliva o de alcohol en una botella con un sello hermético.
   
   

3. Pelar la piel de sus limones con un pelador de verduras. Retire la mayor cantidad de la médula - la parte blanca de la corteza - como sea posible. La médula le dará a su infusión un sabor excesivamente amargo, así que si los restos en el interior de sus pieles peladas, suavemente raspar con un cuchillo de cocina.
   

4. Deja tus pieles de limón en el líquido y sellar la botella. Guarde la botella, ya sea en su refrigerador o en un lugar fresco y oscuro. Se infundió totalmente en unas dos semanas, pero para una infusión más sutil, puede dejar de remojo del limón después de cinco a siete días.
   

5. Colar el líquido con un colador para eliminar el cáscaras de limón. Deseche las cáscaras y botella y refrigere el líquido.