Cómo Grill Steak a un Medio Bueno en una parrilla de gas

Asar carne en casa en su parrilla de gas personal puede ser un verdadero placer, pero muchos no están seguros acerca de cómo lograr que la carne perfecta, a la parrilla a su deseo. Hay varios niveles de "cocción" al cocinar carne, y una petición común es por medio bien. Filetes que se cocinan a mediano bien deben ser de color marrón claro internamente con ninguna rosa restante. A pesar de que usted puede tomar un par de veces para saber exactamente cuándo se hacen sus filetes, usted podría ser la parrilla hasta medianas y filetes perfectos en poco tiempo.
Instrucciones

1. Permitir la carne alcance la temperatura ambiente antes de asar.
   

2. Temporada tu carne con condimentos o adobo deseados.
   

3. La luz de la parrilla en las alturas. Aceite de la parrilla por inmersión de una toalla de papel en aceite de cocina y sostenerlo con un par de pinzas, cepillo sobre la superficie de la rejilla.
   

4. Coloque la carne en la parte más caliente de la parrilla y deje que se cocine durante unos cinco minutos.
   

5. Voltear la carne y cocine durante otros cinco minutos.
   

6. Comprobar la firmeza. Un filete de mediano bien debe sentirse semi-firme y no en todos blandita. Inserte un termómetro de carne tp comprobar que la temperatura interna es de 150 a 155 grados F. No debe haber ninguna rosa en cualquier lugar.