Cómo Blanch Nueces

La elección del método de preparación adecuado para las nueces bombardeos hace la diferencia entre trabajando con un cascanueces y la eliminación de las pieles con la mano. Escaldado nueces suaviza la capa externa para que pueda despegarlo con facilidad antes de servir o su utilización en una receta. La exposición al calor cuando se utiliza este método de bombardeo también disminuye el sabor amargo de los taninos contenidos en las nueces. Puede conocer el sabor dulce y nuez de nueces a la par con las salsas, mezclas de aperitivos, postres, ensaladas y vinos
. Cosas que necesitará
Cacerola
Colador
hornear pan

Instrucciones

1. Traer el agua a hervir en una cacerola. Vierta las nueces en el agua hirviendo, sumergiéndolas en el agua.
   

2. Hervir las nueces durante unos 30 segundos. Retire la cacerola del fuego. Vierta las nueces en un colador para escurrir.
   

3. Vierta agua fría sobre las nueces para que se enfríen. Pelar las cáscaras de nuez con los dedos. Vierta las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear que se seque.