Cómo mantener albóndigas de patata caliente Después Cocinar

Usted nunca quiere comer una papa al horno frío o puré de patatas frías y albóndigas de patata fríos son ninguna excepción. Dumplings - hechos de cocinado, papa rallada mezclada con harina y huevos y se hierve en agua - saben mejor cuando se sirve bien caliente, por cuenta propia o en sopas y platos de carne. Sólo puede caber tantas bolas de masa en la sartén a la vez, por lo que se cuecen en lotes. Como un lote termina la cocción, mantener el calor mientras se cocina el resto. Un vapor funciona bien como un calentador porque el vapor mantiene las bolas de masa húmeda
. Cosas que necesitará
molde para hornear o bandeja
Apta para el horno tazón
Agua
Papel de aluminio, opcional
Vapor, opcionales
Instrucciones
1

Calentar el horno a unos 300 grados Fahrenheit durante la cocción de las bolas de masa hervida. Coloque una bandeja para hornear o bandeja sobre la parrilla para calentar como el horno se calienta. Coloque agua caliente en un recipiente resistente al calor o la cacerola en el estante inferior para crear calor húmedo en el horno.
2

Coloque el primer lote de albóndigas de patata terminados en el molde para hornear. Apague el fuego para que no cocine las albóndigas. Si se desea, se puede colocar un pedazo de papel de aluminio sin apretar sobre la sartén para evitar que las bolas de masa de secado.
3

Coloque el segundo lote de albóndigas con el primer lote. Repita este proceso hasta que todas las bolas de masa son cocinados y listos para servir.
4

Encienda el horno a calentar de nuevo en el interior, si es necesario. Usted quiere que mantener el calor en el interior del horno, pero no caliente o acabarás dorar las albóndigas como si fueran galletas horneadas.