Cómo cocinar Bratwurst para que no Split

Bratwursts, un elemento básico de muchas barbacoas del Medio Oeste, se hacen generalmente junto con los perros calientes y hamburguesas en la parrilla. Pero a diferencia de los perros calientes y hamburguesas, usted debe preparar mocosos antes de tiempo antes de colocarlos en la parrilla. El alto calor de la parrilla puede causar las salchichas que se separaron antes de que estén completamente cocidos. Un proceso que es común es hervir salchichas en la cerveza antes de asar, que ayuda a elevar lentamente la temperatura interna de los palos de golf, así como agregar sabor
. Cosas que necesitará
sartén grande
cerveza
Pinzas
Grill cepillan
toalla de papel
aceite vegetal
Instrucciones

1. Calentar una sartén grande a fuego fuego medio. Añadir dos o tres botellas de cerveza a la sartén. Añadir las salchichas a la sartén.
   

2. Cocinar las salchichas a fuego medio-alto hasta que la cerveza comienza a hervir. Baje el fuego a medio o medio-bajo por lo que los simmers cerveza pero no hervir.
   

3. Cocine los chavales en la cerveza durante unos 15 minutos. Utilice pinzas para dar vuelta los mocosos para que no se peguen al fondo de la sartén. Añadir más cerveza, según sea necesario. Retire los mocosos de la sartén y reservar.
   

4. A su vez en la parrilla.
   

5. Limpie la parrilla con un cepillo de la parrilla mientras se está calentando . Limpie las rejillas limpias con una toalla de papel utilizando pinzas de mango largo. Limpie las rejillas de la parrilla con una toalla de papel empapado en aceite vegetal. Repita varias veces para cubrir las rejillas también.
   

6. Coloque los palos de golf en la parrilla y cocinar durante unos dos minutos. Voltear las salchichas con pinzas. Mueva los mocosos alrededor volteando a cada lado por otros seis minutos. Después de 10 minutos, retire las salchichas y los puso a un lado. Permita que los mocosos para descansar durante cinco minutos antes de servir.