Cómo fina salsa BBQ

salsa de barbacoa que se ha cocido a fuego lento demasiado tiempo en la estufa se vuelve más gruesa de lo deseado. Los sabores se vuelven más pronunciados también. Si se trata de una salsa picante, el nivel de calor aumenta cuanto más gruesa que la salsa se hace. Usted puede usar salsa barbacoa embotellada como un adobo para conseguir el sabor en la carne en lugar de simplemente sentarse en la superficie. En lugar de diluir la salsa espese con agua, lo que hará que sea más débil, diluir con ingredientes que se encuentran dentro de la salsa
. Cosas que necesitará
Ketchup
cucharas de medición y tazas
Carne o pollo caldo
El vinagre de manzana
salsa Hot News Miel
salsa a base de tomate

1. Leer los ingredientes en la etiqueta o la receta en su libro de cocina. En lugar de agua se desea determinar qué ingrediente retendrá los sabores de la salsa. Un buen número de salsas comerciales se basan en salsa de tomate con especias y azúcar añadido. Ketchup tiene esos ingredientes.
   

2. Añadir partes iguales ketchup con caldo de carne si está la barbacoa de res o de caldo de pollo si está la barbacoa de pollo o cerdo.
   

3. Añadir 1/4 taza de la mezcla de la salsa de tomate a 1 taza de la salsa barbacoa a la vez, degustación después de cada adición hasta que la consistencia y el sabor es a su gusto. Si la salsa no se basa tomate, delgada con pollo o caldo de carne.
   Vinagre Based
   

   1. Eliminar 2 cdas. de la salsa barbacoa y déjela a un lado.
      

   2. Agregar 1 cda. de vinagre de sidra de manzana y 1 taza de la salsa barbacoa hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.
      

   3. Pruebe la salsa reservada. Compárelo con la salsa adelgazada. Si la salsa adelgazada no es tan picante como la salsa reservada, añadir unas gotas de salsa picante. Si no es lo suficientemente dulce agregue 1 cucharadita. de la miel, jarabe de arce o azúcar morena. Mantenga la adición de la salsa caliente y /o miel hasta que ambas salsas sabor de la misma.