Cómo cortar las patatas para patatas fritas caseras (5 pasos)

A pesar de una serie de dispositivos están disponibles para ayudar en la reducción de las patatas para las patatas fritas caseras, se puede cortar por sí mismo con las herramientas básicas de cocina. Esto ahorra el gasto de comprar un cortador de alevines, así como impide que saturan su cocina con aparatos innecesarios. La mejor patata para hacer papas fritas es el papa de Idaho, de acuerdo con los probadores de la revista "Ilustrado de Cook"
. Cosas que necesitará Cuchillo afilado
cepillo vegetal
patata pelador
Tabla de cortar
Colador
Tazón
Toalla
Instrucciones

1. Scrub las papas con un cepillo para verduras con agua corriente. Pelar las patatas, si se desea.
   

2. Coloque una papa en la tabla de cortar y cortar a lo largo en un cuarto de pulgada a 1 /rebanadas de 2 pulgadas, dependiendo de qué tan amplia que deseas tus papas que sean.
   

3. Coloque las rodajas en la tabla de cortar y cortar en tiras del mismo ancho que su altura.
   

4. Lugar las papas cortadas en un colador y correr agua fría sobre ellos para lavar el exceso de almidón de distancia.
   

5. Coloque las papas en un recipiente lleno de agua y refrigerar por lo menos 30 minutos y hasta 24 horas. Seque antes de añadir a la grasa caliente.