La temperatura ideal para freír es de entre 350 y 375 grados Fahrenheit. Elija un aceite que tiene un alto punto de humo de tabaco, tales como canola, de maíz, de cacahuete o aceite de cártamo. Vierta al menos 2 pulgadas de aceite en una cacerola de fondo grueso, y le prendieron fuego medio-alto. Use un termómetro para medir la temperatura, o utilizar esta técnica: Calentar el aceite hasta que comience a brillar, a continuación, colocar en un poco de pasta. Si el bateador cae todo el camino hasta el fondo y se sienta, el aceite sigue siendo demasiado frío. Si no se hunde en absoluto, pero se encuentra justo en la parte superior, que es un poco demasiado caliente. Debe hundirse un poco, luego inmediatamente bob a la cima.
Embudo-Cake Estilo

Una manera de hacer frito rebozado muffin de arándanos es tubería al bateador adelgazado a través una punta redonda como llovizna al azar alrededor de la cacerola. Freír a un marrón de oro, luego escurrir sobre una toalla de papel y rociar con azúcar en polvo. Para lograr la consistencia bateador derecho, añadir un poco de líquido extra para que sea lo suficientemente delgada como para apretar fácilmente a través de una manga pastelera sin aplicar mucha presión; esencialmente debe rociar fuera de la bolsa. Alternativamente, se puede sacar la mezcla en un embudo y dejarla caer y la llovizna en el aceite caliente, o utilizar una bolsa de plástico con la esquina cortado con tijeras apagado. Elija una punta que es lo suficientemente grande como para permitir que los arándanos atraviesan.
Churros o buñuelos

Otra alternativa es utilizar la bolsa para tiras o círculos largos de tubería con un gran punta en forma de estrella directamente en el aceite caliente y se fríen como churros. Tenga en cuenta que la consistencia bateador debe ser bastante firme para esto, pero no rígida. Se debe exprimir fácilmente a través de una manga pastelera pero mantener la forma de las crestas. Harina extra puede ser añadido a engrosar la masa. Retire el bateador frito del aceite cuando es marrón dorado; tiras crujientes rollo de azúcar mezclados con piel de cítricos zested para un toque dulce en el churro tradicional. Para buñuelos, utilice una punta en forma de estrella de tuberías círculos-donuts tamaño en el aceite. Fritura profunda a la perfección de oro, luego retire y llovizna o inmersión en un sencillo esmalte de azúcar en polvo mezclado con leche.
Buñuelo Estilo

En muffins de arándanos estilo rosquilla, necesita una consistencia de la masa densa. Cortar los requisitos líquidos por la mitad y mezclar suavemente hasta que la masa es mixta y celebrará la forma de una pelota rodó entre sus manos. Añadir más harina o líquido si es necesario para lograr este equilibrio. Ruede en bolas de 1 pulgada y colocar en el aceite caliente, freír a la perfección de oro. Retire los agujeros de donuts arándanos y roll en el azúcar en polvo, azúcar o la formación de hielo granulado.