Cómo Espesar Beef Gravy

salsa de carne hecha con cualquiera de goteos de la cacerola o caldo es casi una necesidad con puré de patatas o la carne en sí. A menos que usted está planeando para servir la salsa & quot; au jus & quot; estilo, usted querrá para espesar la salsa antes de servir. Usted puede espesar salsa de carne por métodos diferentes y cada uno depende de lo que los ingredientes que tiene a mano en la despensa. Puede utilizar estos métodos para hacer una espesa salsa rica, con agua, caldo o leche
. Cosas que necesitará
tazas y cucharas
goteos de la cacerola de carne de medición
Cacerola
Harina
Agua
Pequeño tarro
Cuchara de madera
caldo o leche (opcional)
Maicena
Pequeño tazón
Batidor
Bouillon
Espesar con Harina

1. Medida 1/4 c. de goteo sartén la carne de vacuno y se vierte en una cacerola.
   

2. Mezcla 1/4 c. de harina con 1/4 c. de agua en un frasco pequeño. Coloque la tapa en el frasco y agitar vigorosamente para mezclar bien.
   

3. Calentar los goteos de la cacerola en la cacerola a fuego medio-alto.
   

4. Vierta en la mezcla de harina y revuelva para incorporarlo a la grasa.
   

5. Continúe revolviendo hasta que espese. Añadir en hasta 1 c. de agua, caldo o leche y seguir revolviendo hasta que la mezcla espese a la consistencia deseada.
   espesar con maicena
   

   1. Mezcla 2 cucharadas. maicena con 1/4 c. de agua en una taza de medir o un tazón pequeño. Use un batidor para eliminar los grumos que se pueden formar.
      

   2. Vierta el caldo en una cacerola y añadir la mezcla de maicena.
      

   3. Llevar el líquido a ebullición, batiendo constantemente.
      

   4. Continuar batiendo el líquido hasta que se vuelve lo suficientemente gruesa como para servir como salsa.