Cómo cortar las alas de pollo En Pedazos de Buffalo Wings

La compra de las alas de pollo preparados y experimentados del deli es rápido, pero caro. Y, mientras que usted puede conseguir una oferta en una bolsa de cinco libras de alas precocidas, nunca se sabe exactamente lo que hay en la capa en esas alas. Haga sus propias alas de Buffalo por menos costo cortando las alas de pollo frescas en trozos de estilo Buffalo a utilizar con su propio adobo o condimento frote
. Cosas que necesitará
cuchillo de chef
Tarjeta de corte
Toalla de cocina
Alas de pollo crudo
2 tazones
Instrucciones

1. Enjuague las alas de pollo antes de empezar y colocarlos en un bol junto a la tabla de cortar. Tener un cuenco vacío cerca para mantener las alas cortadas en pedazos.
   

2. Coloque una toalla debajo de la tabla de cortar para mantener el tablero se deslice.
   

3. Afina tu cuchillo. Un cuchillo sin filo no sólo ralentizar el tiempo de preparación, pero puede ser peligroso para trabajar.
   

4. Extiende el ala y se sienta para el conjunto en el centro. Corte a través de esta articulación para separar el wingette y la drummette. Coloque las alas cortadas en otro tazón.
   

5. Corte la punta del ala y desechar o utilizar más tarde para el caldo de pollo.
   

6. desinfectar el corte tabla, cuchillo y cualquier otro equipo que entró en contacto con el pollo crudo inmediatamente después del uso.