Cómo hacer salsa de carne asada de crisol

Una cena de carne asada con carne estofada lento y verduras asadas sin duda necesita salsa. Aquí está mi versión que es fácil de solucionar.
Cosas que necesitará agua
fría (1/4 taza)
harina (1/4 taza)
caldo de carne (1 taza) de el asado o de un cubo de caldo
Instrucciones

1. Mida la harina (1/4 taza) en una cacerola pequeña.
   

2. Use un tenedor para revolver en una cantidad igual de agua fría (1/4 taza). No utilice agua tibia para este paso. Revuelva hasta que esté bien mezclado y no grumosa.
   

3. Hay dos maneras de conseguir la taza de caldo de carne. Puede sumergirlo hacia fuera de la asadera. Este caldo de carne contiene grasa de la carne, el vino tinto (opcional), y saborizante de las papas, zanahorias, cebollas, judías verdes y mushroooms que yo asada con la carne. El inconveniente es que tiene grasa en ella.
   La segunda forma es baja en grasas, pero superior a la sal. Disolver un cubo de caldo de res en una taza de agua caliente. Caliento el agua durante dos minutos en el microondas para esto.
   

4. Revuelva el caldo de carne caliente en la mezcla de harina y agua.
   

5. El calor esta en la estufa en el medio a fuego alto. Revuelva con frecuencia para evitar que se llena de bultos y para que se pegue al fondo. Debería burbuja suavemente.
   

6. Una vez que espese a la consistencia de la salsa, se vierte en el barco de salsa o un plato para servir. Si parece abultada, se puede colar por un colador en el plato de servir.
   

7. Disfrute de su banquete de carne asada con salsa casera.