Cómo Refrigerar y Congelar pollo Huevos (6 pasos)

A veces se puede encontrar buenas ofertas en los huevos y se compran en grandes cantidades. Los huevos se echan a perder, incluso en la nevera después de 3-4 semanas después de comprar en el mercado. Para mantenerlos más tiempo, siga las instrucciones a continuación
Cosas que necesitará
Huevos
Frigorífico, congelador
-. - Los siguientes elementos se pueden seleccionar, dependiendo del método que elija de acuerdo a los pasos de artículos - - & gt;
Contenedor con tapa
bandeja de cubitos de hielo; contenedor de fabricación de hielo; bandeja congeladora
Congelador bolsa
El jarabe de maíz
pizca de azúcar
pizca de sal
Instrucciones

1. Se puede congelar todo huevos si primero Batir las yemas y las claras juntos (ver paso 4 y 5). También se puede congelar las claras o yemas solo.
   

2. Para congelar solamente los blancos. Separar las claras de las yemas. Vierta las claras en un recipiente congelador y sellar herméticamente. Los blancos se pueden mantener durante un máximo de 6 meses en el congelador.
   

3. Para congelar las yemas solas. En un tazón o recipiente ligeramente engrasado, es necesario mezclar cuatro yemas con una pizca de sal y 1-1 /2 cucharaditas de azúcar o jarabe de maíz. Durante ocho yemas, añadir una pizca de sal, 3 cucharadas de azúcar o jarabe de maíz ... etc Poner en una bolsa de plástico y guardar en el congelador. Ellos serán buenos para un máximo de 6 meses en el congelador. Mantenga las yemas congeladas hasta que se necesite. Entonces descongelar en la nevera.
   

4. Si la congelación de todo el huevo crudo (clara y yema juntos), crack huevo, utilice la bandeja de hielo, llene 3 cucharadas de cada uno en su propia sección en el bandeja. Poner en una bolsa de plástico y guardar en el congelador. Dependiendo de la cantidad que va a utilizar, puede estallar cada cubo huevo congelado a cabo (al igual que lo haría para cubitos de hielo) cuando desee utilizarlos. No hay necesidad de descongelar los huevos en la nevera antes de su uso para este método.
   

5. Para congelar cocidos duro (duros) huevos. Coloque los huevos en una olla o cacerola, añadir agua hasta cubrirlos. Añadir una pizca de sal, llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego, escurrir el agua, y dejar que los huevos se enfríen a temperatura ambiente. Cuando se enfría, coloque los huevos cocidos en un recipiente congelador, sello, y congelación. Puede mantener esta congelado hasta por un año. También puede congelar con cáscara sin cocer huevos, pero será propenso al agrietamiento de cocinado. Shell-en los huevos puede mantenerse bien congelado durante 2 meses. Descongele cocidos y crudos con concha huevos en la nevera antes de su uso.
   

6. Si no desea congelar huevos adicionales, puede utilizar de forma rápida haciendo pasteles, pan, galletas, o productos para el desayuno caliente (es decir, los huevos revueltos, tortilla).