La sal y la pimienta son alimentos básicos hora de la comida que se utilizan para dar sabor a una variedad de platos. Carne Elk es sabrosa por su cuenta, pero la sal y la pimienta agregar un impulso de sabor salado. Una pizca de sal y pimienta debería ser suficiente, pero la temporada a sus preferencias personales. Intente utilizar sal marina celta, que es la sal sin procesar cargado de minerales con la salud se benefician.
Ajo

El ajo se puede utilizar en una variedad de recetas con alces. Espolvoree sal de ajo o ajo en polvo en alces bistecs. Un masaje en el ajo sabroso para se puede hacer con media cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. ajo en polvo y 1 cucharadita. cebolla en polvo. Picar los dientes de ajo y ellos se suman a los alces albóndigas, chile alces o en un adobo para elk brasa. Un adobo puede ser tan simple como media taza de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. cebolla en polvo y una pizca de sal y pimienta.
Perejil

sabor del perejil uno-de-uno-bueno es a veces descrito como terroso. Cortar un pequeño manojo de perejil fresco con 1 cdta. ajo picado y una pizca de sal y pimienta y añadir a las albóndigas. Utilice la misma receta con 1/2 taza de aceite de oliva para un adobo alces salados.
Especias picantes

hojuelas de pimiento rojo y chile en polvo son sabrosas especias para añadir un poco de patear a su receta de carne de alce. Estas especias se pueden utilizar en las frotaciones a base de carne de alce, junto con la sal y pimienta, para asar. Añadir 1 cucharadita. chile en polvo, 1/2 cdta. hojuelas de pimiento rojo, 1/2 cdta. sal y media cucharadita. pimienta por un alce picantes frotar perfecto para bandas, filetes o costillas.