Cómo utilizar los limones en conserva (6 pasos)

limones en conserva son los limones que han sido salados y encurtidos en su propio jugo, luego edad y almacenados en el tiempo para ser utilizados en adelante para cocinar o técnicas de cocción. Un elemento básico en la cocina marroquí y otros alimentos étnicos, limones preservados tienen un sabor muy diferente a los limones frescos y tienen una amplia variedad de usos. Aquí están algunas ideas sobre cómo utilizar los limones en conserva.
Instrucciones

1. Hacer una vinagreta de limón mezclando el líquido de conservación, así como la carne de limón finamente picada conservado, con un aceite y base de vinagre. Agregar los condimentos para dar sabor vinagretas rápidas para ensaladas o pastas frescas
   

2. Añadir limones preservados a las sopas o guisos.; muchos platos marroquíes par limones con vegetales, pollo y cordero guisados ​​preservado. Añadir las verduras picadas y las poblaciones de su preferencia.
   

3. salsas sabor y beurre-blancs que pueden ser emparejados con caza y pescado cenas. Picar el limón confitado y cocinar con mantequilla y vino blanco a fuego lento en una buena salsa, la temporada, según corresponda.
   

4. Hilvanar conserva de limón y hierbas sobre asados ​​con las aves de corral y aves. Utilice tanto el líquido de conservación y limones en conserva picados, la cebolla picada, aceite de oliva y hierbas para frotar abajo del pájaro y también como el líquido de cocción de la carne.
   

5. Cocine las verduras con limones en conserva para un plato ligero. Saltear la carne asada o judías verdes (zanahorias, coles de Bruselas o brócoli) con un poco del líquido de conservación, limones preservados picado, aceite de oliva y los condimentos hasta que las verduras estén tiernas.
   

6. Haga mantequillas de limón de hierbas mezclando limones preservados picada, hierbas y la mantequilla ablandada hasta que quede suave. Enrollar la mantequilla en forma de tubo y refrigerar, corte pestañas y usar para carnes de sabor y otras carnes.