Cómo Grill filetes de salmón a la perfección (8 pasos)

El salmón es un tipo de pescado que le va bien con la parrilla. El proceso de cocción no es muy diferente a la parrilla un filete o hamburguesas, porque el salmón mantiene unido bastante bien. Como la mayor parte de la parrilla, preparación del salmón es tan importante como la propia parrilla. Planee con anticipación para permitir que su montón de salmón marinado tiempo. Cuanto más tiempo se marinar, mejor será el resultado será. Además, el tipo de salmón en gran medida puede influir en el producto acabado
. Cosas que necesitará
Condimentos
Instrucciones

1. Escoja filetes de salmón de su local, proveedor de carne. Hay diferentes tipos de salmón disponibles en diferentes zonas del país. Siéntase libre de experimentar hasta encontrar el tipo que es mejor para usted. Recuerde que el salmón salvaje de Alaska capturado se considera la más saludable, ya que tiene los niveles más bajos de mercurio. Busque filetes con la piel todavía está en la parte de la cabeza de los peces. Un corte grueso va a funcionar mejor para asar.
   

2. Examinar los filetes y sacar algún hueso obvias. Limpiar los filetes con agua fría. Recorte los filetes a un tamaño apropiado de la porción, si es necesario. Deja la piel.
   

3. Sazonar el salmón lo deseas. Salmón funciona bien con adobos a base de frutas que giran en torno a la piña o mango. Frota las Especias y un chorrito de jugo de limón son siempre un buen toque.
   

4. Permitir que el filete de salmón a marinar en el refrigerador. Seis horas es lo ideal, pero por lo menos media hora a una hora es crítica.
   

5. Calienta la parrilla a 500 grados Fahrenheit, establezca el salmón marinado a cabo. Permita que los filetes estén a temperatura ambiente, mientras que la parrilla está precalentando. Esto lleva quince o veinte minutos.
   

6. Aplicar aceite vegetal o un spray antiadherente a la superficie de la parrilla. El salmón es especialmente propensa a pegarse a la parrilla.
   

7. Colocar cada filete en la parrilla con la piel hacia arriba. Espere durante cuatro minutos más o menos. La carne es para rizar medida que se calienta. Utilice un tornero para voltear el filete más. Asegúrese de que el tornero es lo suficientemente grande para recoger el filete a la vez. Filetes de salmón todavía pueden derrumbarse fácilmente en esta etapa en el proceso de cocción.
   

8. Grill el segundo lado durante unos cuatro minutos también. El salmón se hace cuando es opaco y un poco escamosa. Debe ser un poco ennegrecido, también. Utilice el tornero para separar los peces de su piel, tirando del filete sin él.