Cómo preparar espárragos (4 pasos)

El espárrago es un vegetal sabroso, versátil y saludable. Sin embargo, algunas personas se apartan de la cocción, ya que simplemente no saben cómo preparar los espárragos. Siga estos sencillos pasos para ayudarle a preparar este delicioso vegetal que proporciona el 60 por ciento de su requerimiento diario de ácido fólico
. Cosas que necesitará
Espárragos lanzas
Cuchillo afilado
vegetales pelador

Instrucciones

1. Se quita los extremos de los espárragos con un cuchillo afilado. ¿Quieres hacer un corte donde el color blanco del espárrago se encuentra con el color verde en la lanza. Realice este paso para eliminar el leñosas y fibrosas extremos de los espárragos.
   

2. Use un pelador de verduras para quitar la piel del espárrago. Despegar la capa externa de aproximadamente el inferior 3/4 de la lanza de espárragos, pero deje la punta intacta. Esto también hace que sea más fácil de comer y digerir, y los espárragos se ve más bonito en el plato.
   

3. Siente el espárrago con los dedos para comprobar si hay ternura. Cortar y espárragos pelados se sentirán sensible al tacto.
   

4. Echa un vistazo a las recetas de espárragos en línea para encontrar una variedad de recetas para su espárragos preparados. El Consejo Asesor del espárrago Michigan también ofrece información nutricional, consejos de cocina y recetas.