Cómo cocinar Cordero (7 pasos)

El cordero es la carne que proviene de ovejas joven y cordero es la carne de ovino mayor. Cordero se come en todo el mundo, pero es un gusto adquirido. Cordero también tiene un olor característico. Siga estos consejos para cocinar cordero en una variedad de deliciosas maneras
. Cosas que necesitará
asadera
aceite o agua
Cocina aerosol
salsa de menta
Verduras
Harina
Caldo
Taziki salsa
Pitas
Especias y adobo
barbacoa y pinchos
vino tinto o jerez
Instrucciones

1. Asado de una pierna de cordero en una asadera con un poco de aceite o agua. O cordero asado en un estante en la sartén sobre el agua. Ase hasta que esté completamente cocido. Cubra la carne con salsa de menta. Servir el cordero asado con patatas y calabacín relleno de menta.
   

2. Fry chuletas de cordero en una pequeña cantidad de aceite o usar aceite en aerosol en la sartén. Usted puede cubrir las piezas con harina. Añadir diferentes verduras y caldos a la sartén para una variedad de sabores.
   

3. cocinero asado pierna de cordero y luego cortar la carne para gyros. Agregue la carne, la salsa taziki y una variedad de ingredientes para una pita caliente. Dobla la pita por la mitad y comer.
   

4. Stew trozos de cordero con patatas troceadas y la cebolla en rodajas. Añadir la sal, la pimienta, el tomillo y el ajo para hacer estofado irlandés. Capa de los ingredientes, añadir el agua y hervir. Espolvoree el cordero con harina para hacer el guiso más grueso. También se puede utilizar para hacer cordero guisado.
   

5. Hervir piezas de cordero con una variedad de verduras para hacer sopa. Añadir el caldo y sazonar al gusto.
   

6. marinar trozos de cordero en bruto. Ponga piezas marinadas en los pinchos alternaban con verduras como champiñones, cebollas, pimientos y calabacines para hacer shish-kebobs. Grill o estofar los shish-kebobs en la barbacoa hasta que la carne esté cocida. Usted puede poner las verduras en los pinchos separadas o precook la carne de manera que la carne y las verduras se hacen al mismo tiempo.
   

7. Cocine las chuletas de cordero al vino tinto con un poco de harina para hacer una roja salsa de vino. Cocinar en una sartén con tapa para mantener la humedad. También se puede cocinar cordero en jerez y tomate triturado.