Si usted está en el mercado de los utensilios de cocina de cerámica, es mejor recordar a & quot; & quot comprar Americana.; Esmaltes cerámicos contienen plomo, pero las grandes compañías norteamericanas fabrican utensilios de cocina de cerámica de acuerdo con las especificaciones de la FDA, que significa que el recipiente es seguro para la preparación de alimentos. Alternativamente, fabricados en el extranjero, la artesanía producida o viejos utensilios de cocina de cerámica lleva el riesgo de niveles altos de plomo. Como resultado, ese tipo de utensilios de cocina de cerámica debe reservarse sólo para fines decorativos. Para reducir el riesgo de cualquier transferencia de plomo, no exponga sus utensilios de cocina de cerámica de alimentos ácidos (ácido aumenta lixiviación) y reemplazar periódicamente platos. Utensilios de cocina de cerámica en general funciona mejor para hornear o servir. Elija entre cacerolas, mini moldes y soperas por nombrar algunos
Utensilios

Considerada como & quot;. Verde & quot; utensilios de cocina, utensilios de cocina de cerámica es una innovación reciente en la tendencia de utensilios de cocina antiadherente, que comenzó a principios de 1960. Se refiere principalmente a las ollas y sartenes con superficies de cocción de cerámica recubierto. Sartenes antiadherentes tradicionales tienen recubrimientos tóxicos que no respeten el medio ambiente o la salud; por lo tanto, el & quot; verde & quot; connotación con utensilios de cocina de cerámica menos tóxico. Al igual que los utensilios de cocina antiadherente tradicional, utensilios de cocina de cerámica reduce la necesidad de aceites y otras grasas al cocinar. Sin embargo, la capa de cerámica es frágil y propenso a astillarse. Los fabricantes recomiendan el lavado de manos, el uso de plástico o utensilios de madera y permitiendo sartenes recubiertas se enfríen antes de introducirlos en agua caliente. Si utiliza su batería de cocina de cerámica diario y cuidar de forma adecuada, cada pieza esmaltada tiene una vida útil aproximada de tres años.