¿Cuánto tiempo se hierve un porro de jamón?

1. Preparar el porro de jamón:

- Retire cualquier embalaje del porro de jamón.

- Enjuagar el porro de jamón con agua fría.

- Coloque el porro de jamón en una olla grande o en una olla.

2. Agrega agua y condimentos:

- Llene la olla o la olla con suficiente agua fría para cubrir el porro de jamón.

- Agregue sal, granos de pimienta negra, hojas de laurel y cualquier otro condimento deseado al agua.

3. Dejar hervir:

- Pon a hervir el agua a fuego medio-alto.

4. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento:

- Una vez que el agua haya hervido, reduzca el fuego al mínimo y deje que el porro de jamón hierva a fuego lento durante 1 hora por libra (450 g).

5. Compruebe que esté cocido:

- Utilice un termómetro para carnes para comprobar la temperatura interna del lomo de jamón. Debe indicar 165 °F (74 °C) para el jamón completamente cocido.

6. Déjalo reposar:

- Una vez que el porro de jamón haya alcanzado la temperatura interna deseada, retíralo de la olla y déjalo reposar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.

Nota: El tiempo exacto de cocción puede variar según el tamaño y la forma del porro de jamón. Siempre es mejor usar un termómetro para carnes para asegurarse de que el lomo de jamón esté cocido al punto de cocción deseado.