¿Por qué un batido es una mezcla homogénea?

Un batido es una mezcla homogénea porque está compuesto por ingredientes que se distribuyen uniformemente por toda la mezcla. Los ingredientes de un batido, como la leche, el helado y los aromas, se mezclan para crear una consistencia suave y uniforme. Esto significa que cada sorbo de un batido tendrá la misma composición que el resto de la mezcla, independientemente de su procedencia.

Las mezclas homogéneas se definen como mezclas en las que los componentes están distribuidos uniformemente y tienen la misma composición en todas partes. En el caso de un batido, la leche, el helado y los aromas se mezclan para crear una consistencia uniforme. Esto significa que no importa qué parte del batido bebas, tendrá el mismo sabor y textura.

Por el contrario, las mezclas heterogéneas son mezclas en las que los componentes no están distribuidos uniformemente y tienen diferentes composiciones en diferentes partes de la mezcla. Por ejemplo, una ensalada es una mezcla heterogénea porque los ingredientes, como la lechuga, los tomates y los pepinos, no están distribuidos uniformemente y tienen composiciones diferentes. Si das un bocado a una ensalada, la composición del bocado dependerá de los ingredientes que estén presentes en ese bocado en particular.