¿Cuál es una de las recetas iniciales de Jamie?

Una de las recetas iniciales de Jamie Oliver es "Easy Bruschetta". Jamie sugiere comenzar con masa madre o pan ciabatta. Luego se debe cortar en pedazos para que todos los lados estén disponibles para aderezar con aceite de oliva.

Una vez aderezado, se puede sazonar con sal y luego asar durante cinco minutos antes de agregar los tomates cherry cortados y sin semillas a un bol que ya contiene vinagre de vino tinto, chiles, albahaca, alcaparras y sal para que todo tenga tiempo de reposar.

Después de asarlo, el pan se puede cubrir con la mezcla de tomate y más aceite de oliva.