Para reconstituir la leche en polvo no instantánea, combinarlo con agua tibia según a las instrucciones del paquete. Normalmente, podrás mezclar leche en polvo 3/4 taza por cada litro de agua. Vierta el agua y la leche en polvo en una licuadora y mezcle hasta que esté espumoso y suave. También puede mezclar la leche en polvo no instantánea con un batidor de alambre o una batidora eléctrica. Otra opción es verter el agua y la leche en polvo en un frasco de vidrio y agitar. Si es posible, refrigere la noche a la mañana la leche reconstituida para mejorar su sabor. Añadir 1 cucharadita de vainilla a la leche, si lo prefiere más sabor.
Desafíos

El principal reto que encontrarás al reconstituir la leche en polvo instantánea no es que tiende a agruparse inicialmente. Verás grumos en la leche, y cuando lo mezclas, puede obtener una capa de espuma de bultos en la parte superior. La mejor estrategia es simplemente ser paciente. Espolvorear la leche instantánea en la parte superior de la agua caliente y esperar cinco minutos antes de mezclarlo. A medida que la leche absorbe agua, es más fácil de mezclar.
Diferencias

leche instantánea en polvo y la leche en polvo instantánea no tienen cualidades similares y valores nutricionales. Ambos son la leche de la que se ha eliminado la crema y agua, aunque algunas marcas de leche no instantánea también contienen soja. Ambas son buenas fuentes de vitaminas A, D y calcio. La leche en polvo instantánea se seca la leche que ha sido inflado con aire, por lo que se disuelve instantáneamente cuando lo agrega al agua. La leche en polvo instantánea es más conveniente, pero por lo general cuesta más. También es menos denso, por lo que debe usar más cuando se reconstituye. En general, la leche en polvo instantánea no es un mejor trato.
Uso

A pesar de que es perfectamente segura para beber leche en polvo sin instantánea reconstituido, se suele reservar para cocinar. Añádelo a cualquier producto cocido que tendrá que utilizar la leche, incluyendo la panqueques, pastel de carne, pan, pasteles, galletas, postres, salsas de crema o guisos.