Cómo limpiar Taro Hojas (6 pasos)

hojas de taro son los grandes hojas verdes, frondosos que crecen por encima del suelo de la raíz de taro, un elemento básico común en muchas cocinas asiáticas. Cocinas de África y el Caribe cuentan con las hojas mucho más prominente, aunque son una adición frecuente de platos asiáticos. Similar en apariencia al squash o hojas de pepino, debe limpiar taro deja a fondo para eliminar la suciedad, bacterias y otras impurezas. Todo lo que necesitas es un tazón grande y fría agua para limpiar eficazmente las hojas. En su forma más cruda, hojas de taro contienen oxalato de calcio, una toxina de origen natural que causa picazón y ardor en la garganta. Cocinar rápidamente las hojas destruye la toxina, sin embargo, por lo que seguro que comer las hojas. Si usted es muy alérgico a oxalato de calcio, considere el uso de guantes durante la manipulación de hojas de taro
. Cosas que necesitará
grande tazón
spinner ensalada (o toallas de papel)
Instrucciones

1. Cortar cualquier tallos gruesos de la parte inferior de las hojas de taro.
   

2. Coloque un tazón grande en su fregadero y llenarlo con mucho frío agua corriendo. No use agua caliente, ya que esto haría que las hojas se marchitan.
   

3. Sumergir las hojas en el agua y haga buches alrededor con sus manos.
   

4. Quitar las hojas de la taza. No se esfuerce ellos a través de un colador, ya que esto atrapará toda la suciedad que está tratando de eliminar.
   

5. Llene el recipiente con agua fría de nuevo y sumergirse y buches con las hojas. Si todavía se puede ver la suciedad en la taza, vaciarlo, rellenarlo y enjuague los verdes de nuevo. Repita este proceso hasta que el agua salga limpia.
   

6. Seque las hojas con toallas de papel o en un spinner ensalada, especialmente si usted no planea utilizar inmediatamente. Producto húmedo puede fomentar el crecimiento de bacterias dañinas.