Capri verduras mezcla contienen las zanahorias en juliana, judías verdes-francés cortado, y rodajas de calabaza amarilla y calabacín. Algunas marcas pueden arrugarse cortar las rodajas de calabacín y rodajas de calabaza amarilla - e incluso las zanahorias; otros pueden sesgo cortar las judías verdes en vez de francés les cortan. Debido a que la calabaza y el calabacín cocinan rápidamente y las verduras cortadas también cocinan rápidamente, cocineros interesados ​​en una comida rápida congelador a la mesa elegir Capri verduras de mezcla como un plato sobre otras mezclas. Capri verduras mezcla no contienen azúcar o grasa añadida. Dependiendo de la marca, Capri verduras mezcla contienen alrededor de 20 calorías por porción de 1/2 taza de la bolsa sin grasas, condimentos o salsas del chef puede agregar en la cocina.