Cómo Secar Arándanos en un deshidratador

arándanos de secado en un deshidratador de alimentos tiene varias ventajas. Los arándanos se pueden comprar en temporada baja, cuando están en su costo anual más bajo, se seca y se almacena para su uso posterior. Las cualidades de conservación que acompañan la eliminación de la humedad de los granos permiten hasta seis meses de almacenamiento cuando se mantienen en un lugar fresco y seco. Cuando esté listo para su uso, simplemente rehidratar los arándanos secos en agua fría - 1/2 taza por cada taza de frutos secos -. Y utilizar como si fuera fresco
Cosas que necesitará
£ 1 arándanos frescos
1 limón
bolsas de almacenamiento de alimentos de precintado o hermético contenedor de almacenamiento de alimentos
Instrucciones

1. Ordenar a través de los arándanos y descartar cualquier con moho, manchas o moretones. Enjuague los arándanos y permitir que se seque al aire. Coloque los arándanos en un bol no reactivo.
   

2. Exprima el jugo de un limón en el tazón y revuelva suavemente para cubrir. El jugo de limón previene la oxidación durante el proceso de secado. Utilice un limón por cada libra de arándanos.
   

3. Coloque los arándanos en un colador y escurrir el exceso de cualquier jugo de limón.
   

4. Distribuir los arándanos en una capa uniforme en la bandeja del deshidratador. Coloque la bandeja del deshidratador en el deshidratador y asegurar la puerta o la cubierta.
   

5. Ajuste el termostato del deshidratador a 120 grados Fahrenheit y encender la cámara.
   

6. Deshidratar los arándanos por un mínimo de seis horas; comprobar la consistencia deseada y continuar, si es necesario. No deshidratar arándanos durante más de 10 horas. Calibrar la sequedad de los arándanos cortando uno en medio y la comprobación de su contenido interno humedad. Los arándanos deben estar libres de toda la humedad.
   

7. Tienda seca arándanos en un contenedor de almacenamiento de alimentos se puede sellar o en una bolsa de almacenamiento de los alimentos se puede sellar con una toalla de papel doblado colocado en el interior. La toalla de papel va a recoger la humedad que entra de forma natural el envase durante el almacenamiento.