Cómo mantener pepino Ensalada De Conseguir llorosos

Los pepinos contienen realmente una gran cantidad de agua. Cuando se mire los pepinos, el agua se drene lentamente de los productos. El agua que se expulsa de los pepinos puede arruinar la textura de la ensalada de pepino y hacer aguada. Remojar los pepinos en una solución de agua salada o cubriéndolos con sal kosher dibujará el exceso de agua. Una vez que se quita el exceso de agua, de los pepinos tienen una textura crujiente y firme
. Cosas que necesitará Cuchillo

grandes cuencos
sal Kosher
plástico envoltura
Colador
Kosher sal

1. Lave los pepinos maduros debajo, agua corriente fría.
   

2. Cortar los pepinos en rodajas finas.
   

3. Coloque una capa de pepinos en un tazón grande.
   

4. Espolvoree sal sobre la capa de pepinos. Hacer otra capa de pepinos y espolvorear sal sobre ellos. Repita el proceso hasta que se quede sin pepinos.
   

5. Cubra el recipiente con papel plástico. Refrigere los pepinos durante la noche en el refrigerador.
   

6. Escurrir el agua expulsada de los pepinos.
   

7. Preparar la ensalada de pepino de acuerdo a su receta.
   
   agua salada
   

   1. Combinar 10 tazas de agua con 1/4 taza de sal en un tazón grande.
      

   2. Remojar los pepinos en la solución de agua salada durante ocho horas en el refrigerador.
      

   3. Drain los pepinos en un colador para eliminar el exceso de agua.
      

   4. Enjuague los pepinos con agua fría corriente.
      

   5. División de los pepinos en rodajas finas con un cuchillo afilado.
      

   6. Prepare la ensalada de pepino de acuerdo a su receta.