Un Peppadew es una variedad de pimiento pequeño piquante encontrado en Sudáfrica. El nombre Peppadew es una marca registrada por la empresa del mismo nombre, y es el nombre de marca para su pimienta particular y combinación encurtido. El Peppadew no tiene mucho sabor en su estado natural, pero sacudió en un líquido dulce y amargo, se hace una, caliente, pimienta picante dulce. Peppadews tienen un sabor complejo y agregan sabor increíble a una gran variedad de platos. Especialidad tiendas de comestibles y tiendas en línea venden los pimientos.
Cereza Pimienta

pimientos cereza son el mejor sustituto de peppadews. Ligeramente más grande que un Peppadew, que suelen ser vendidos como pimientos en vinagre y vienen en variedades dulces, suaves y calientes. La variedad dulce de pimienta cerezo en escabeche es el más similar a un Peppadew, y es delicioso cuando se rellena con queso feta o en rodajas en una ensalada.
Tiras de pimientos cereza se utilizan para rellenar aceitunas verdes.
pimientos rojos asados ​​

pimientos rojos asados ​​son fácilmente disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles, y cocineros comúnmente ellos utilizan en platos antipasto italiano y ensaladas. A pesar de que no son picantes, que imitan la dulzura que se encuentra en peppadews y agregarán un color rojo brillante. Si desea utilizar pimientos rojos asados ​​en lugar de peppadews, añadir unas pinceladas de su salsa picante favorita o una pizca de hojuelas de pimiento rojo secas para imitar picante del Peppadew
. Pimientos asados ​​son hechas por primera carbonización de la piel.
Pimiento rojo

Si usted no puede encontrar pimientos peppadew, pimientos cherry o pimientos rojos asados, y todavía desea hacer una determinada receta, siempre se puede sustituir pimientos rojos. Con su crisis jugosa y dulzura innata, que van a hacer como un sustituto en caso de apuro. Antes de añadir a la receta, tiras saltear de pimiento rojo en un poco de aceite de oliva y azúcar. Esto ablandará el pimiento ligeramente, así como ampliar su dulzura. Para añadir el calor, simplemente echar en unos pocos copos de pimiento rojo secas.