Cómo Soak maíz en Sugar agua antes de asar

Uno de los aspectos más destacados de la temporada de verano para muchos es la cosecha de maíz dulce fresco. Cuando las gradas de maíz comienzan a aparecer y se puede parar para recoger una bolsa de maíz en la mazorca para la cena, ya sabes el verano está en pleno apogeo. En lugar de hervir el maíz en la tapa de la estufa, el fuego de la parrilla exterior para asar oídos tiernos de maíz. Su cocina se mantendrá fresco y obtendrá resultados deliciosos cuando se empapa maíz en agua azucarada antes de asar
. Cosas que necesitará
Twine
olla grande
2 cdas. azúcar
Pinzas
Plato
Mantequilla
Sal
Instrucciones

1. Pele las hojas del maíz, pero no eliminan ellos. Salga de la seda que cubre el maíz y luego doblar las hojas de nuevo alrededor del maíz. Ate las cáscaras de seguridad alrededor del maíz nuevo con la guita.
   

2. Llene la olla unos 2/3 lleno de agua fría y añadir el azúcar. Revuelva el agua para disolver el azúcar completamente.
   

3. Coloque el maíz atado en el agua con azúcar y sumergirlo durante tres horas antes de asar a la parrilla. El remojo ayudará a mantener el maíz jugosa y húmeda mientras que la parrilla.
   

4. Precaliente la parrilla. Si usted tiene una parrilla de carbón, encenderlo unos 30 minutos antes de que usted desea cocinar el maíz y permitir que las brasas se conviertan completamente gris. Si usted tiene una parrilla de gas, la luz que unos cinco minutos antes de que usted desea cocinar el maíz y ponerlo a fuego medio.
   

5. Quitar el maíz desde el agua con azúcar y colocarla directamente sobre la rejilla de la parrilla.
   

6. Supervisar el proceso de asado. Gire el maíz en la parrilla con las pinzas cada dos o tres minutos para incluso asar a la parrilla. Continuar asar el maíz durante unos 15 minutos o hasta que vea vapor que se escapa de las cáscaras.
   

7. Quitar el maíz a la parrilla con las pinzas y colocar los oídos en el plato.
   
   

8. Retire las cáscaras calientes y servir el maíz inmediatamente con mantequilla y sal.