pensativo, salud-consciente madres a menudo hacen su propia comida para bebés a partir de frutas y verduras frescas. Si su bebé tiene menos de seis meses de edad, no le des un puré de calabacín. El estómago de un bebé joven no es adecuado para este vegetal, y servirlo muy pronto para que su bebé puede causar reacciones alérgicas graves y trastornos digestivos.

Incluso si su bebé tenga seis meses de edad, es una buena idea para comprobar con su pediatra primero antes de dar sus calabacín. Si el acuerdo se da, todos los nuevos alimentos aún se deben introducir a su bebé por separado y por lo menos cuatro días de diferencia. De lo contrario podría haber problemas digestivos potenciales o reacciones alérgicas.

Una vez hecho darle a su bebé, es conveniente combinarlo con otro alimento que su bebé le gusta porque el calabacín tiene un alto contenido de agua y tiende a ser nasal . No pele el calabacín en su beneficio reside en su piel. Debido a que algunos bebés no pueden digerir la piel, es mejor esperar hasta que a finales del primer año antes de usar el calabacín sin pelar como alimentos para bebés.
Peligros de cocina

se utiliza calabacín en muchas recetas, incluyendo los guisos de verduras, pan y tortitas. Una cosa importante a recordar acerca de cocinar el calabacín es tener cuidado al añadir esta calabaza con aceite caliente. Contiene una gran cantidad de líquido, y la adición de demasiado rápido al aceite puede hacer que el aceite salpique y que se queme. Una buena precaución es usar gafas de cocina al freír el calabacín.

Al hornear calabacín, recuerde que contiene una gran cantidad de humedad y que siempre debe permitir esto. Al hacer calabacín pan, ajustar el contenido líquido de la receta para que el pan resultante no es nasal o sin forma.

Si usted está haciendo calabacín tortitas de patata, se convertirán empapado a menos que primero cortados y sal el calabacín . Colóquelo en un colador y deje que el exceso de agua drene hacia fuera antes de cocinar.
Advertencias jardinería

Si usted planea en hacer crecer sus propias calabacín, ser conscientes de que el calabacín es susceptible al moho. El oídio es una enfermedad que puede ser controlado por el uso de fungicidas sintéticos tales como fenarimol o benomil. Los jardineros orgánicos prefieren un remedio natural, y rociar la planta con una combinación de bicarbonato de sodio y aceite o jabón.

En 1999, un investigador brasileño llamado Wagner Bettiol descubrieron que los aerosoles semanales de leche son tan eficaces como sintética fungicidas en la lucha contra el oidio en calabacín. Las concentraciones de 10 por ciento de leche y el 90 por ciento de agua parecen funcionar mejor que las concentraciones más altas de la leche, que puede causar un hongo que crece en el calabacín.

Aunque los científicos no están seguros de por qué esto funciona, se piensa que la leche es un germicida natural y también proporciona sales y aminoácidos para el calabacín, potenciando su sistema inmunológico.

Rocíe fungicidas sintéticos o mezclar su propia solución de leche y rociar sus calabacín plantas una vez por semana para controlar el moho.