Plain, yogur sin grasa puede reemplazar la crema agria en salsas, aderezos o como guarnición. Para una textura más gruesa, colar el yogur en una gasa o utilizar yogur griego normal.
Requesón

Para reemplazar una taza de crema agria en una receta, se mezclan uno taza de queso cottage y dos cucharadas de cada uno de jugo de limón y la leche.
Creme Fraiche

Crema tiene una textura y consistencia similar a la crema agria, y no lo hará cuajar cuando se hierve. Crema fresca Sustituto de crema agria en salsas, salsas, aderezos y postres.
Buttermilk

Sustituir una taza de suero de leche para una taza de crema agria, o para una consistencia más espesa , se combinan siete octavos taza de suero con tres cucharadas de mantequilla o margarina.