Cómo sustituir los arándanos congelados para Fresh

Los arándanos han sido populares desde hace siglos, prestando su dulce sabor y color vivo a los postres y conservas. En los últimos años, sino que también han llegado a la vanguardia como una fuente dietética de antioxidantes, que se cree para proporcionar protección contra algunos tipos de cáncer. La temporada de arándanos sólo dura parte del verano, pero de buena calidad congelados arándanos están disponibles todo el año. Arándanos congelados se pueden utilizar para casi cualquier receta que requiera arándanos frescos.
Instrucciones

1. Sustitutos congelados arándanos en arándanos añadiendo las bayas congeladas en pequeños puñados de cada panqueque, ya que cocineros. Las bayas se hunden en la masa y serán caliente y jugosa después del panqueque se dio la vuelta y cocinar se ha completado. No agregue bayas congeladas directamente a la masa porque su jugo se teñir la masa púrpura y cambiar la textura de los panqueques.
   

2. Añadir los arándanos congelados para pastel o talud del mollete en el final de el tiempo de mezcla. Si se agregan demasiado pronto bayas congeladas, sus jugos se decoloran el bateador y pueden hacer que sea demasiado líquida.
   

3. Cocine arándanos congelados exactamente de la misma manera que las bayas frescas de mermelada o conservas. El tiempo de cocción se puede acortar un poco porque las bayas congeladas renunciar a sus jugos con mayor rapidez que los frescos.
   

4. Preparar arándanos relleno de la empanada, ya sea con los arándanos congelados o descongelados. De cualquier manera, las bayas congeladas dará a conocer sus jugos con mayor rapidez que las bayas frescas, lo que significa que las bayas congeladas serán, paradójicamente, a menudo tienen un sabor más fresco. Esto es especialmente cierto si usted recoge el jugo de las bayas descongeladas y cocinar y espesar, y luego añada las bayas al final.
   

5. Utilice los arándanos congelados exactamente de la misma manera que fresca arándanos en zapatero, crujiente, se desmoronan, & quot; gruñido & quot; y otros postres simples de estilo casero.