Cómo Vapor Berenjena

Las berenjenas son de la misma familia de plantas como la papa y el tomate. Existen muchas variedades diferentes, y los colores son verde, blanco y morado. El fruto tiene un sabor amargo cuando se comen crudas. Cocinar la berenjena hace que sea tierna y más sabrosa. La cáscara de la berenjena se puede dejar en o puede eliminarla antes de cocer al vapor el fruto
. Cosas que necesitará Cuchillo

2 tazas de agua
Olla con tapa
4 cdas. vinagre
Steamer canasta sobre Salt
Pimienta
Instrucciones

1. Cortar el tallo de la berenjena. Cortar las berenjenas por la mitad verticalmente, de modo que usted tiene dos secciones.
   

2. Cortar cada sección por la mitad para hacer cuatro pedazos.
   

3. Vierta 2 tazas de agua en una olla. Añadir 4 cucharadas. de vinagre de sabor si lo desea.
   

4. Lleve el agua a ebullición. Coloque los trozos de berenjena en una vaporera. No llene las piezas en demasiada fuerza.
   

5. Coloque el vapor en la olla. Cubra la olla con una tapa y la berenjena vapor durante 10 minutos hasta que esté tierna y suave.
   

6. Transferencia de la berenjena al vapor a una placa. Sazone la berenjena con sal y pimienta.