Cómo limpiar & Almacene setas Morel

Morel son un rito de la primavera para muchas personas que disfrutan de la caza de estos manjares sabrosos en el medio silvestre. Una vez que se reúnen sus morillas y llevarlos a casa a su cocina, la tarea de limpieza y preparación comienza con cuidado. Setas Morel tienen grietas irregulares que debe manejar con cuidado para evitar dañar la tierna y setas frágiles. Después de limpiar las morillas, almacenarlos correctamente para que se mantengan frescos y deliciosos
. Cosas que necesitará
setas Morel
almuerzo Bolsa de papel
Alimentación deshidratador
Hoja de hornada
bolsas de congelación Congelador
plástico
Instrucciones

1. Coloque un hongo morilla en su lado en una encimera plana. Coloca tu mano sobre el hongo y suavemente rodar hacia atrás y adelante para liberar la suciedad y otros escombros que pueden ser escondido dentro de las grietas de la seta de la morilla.
   

2. Enjuague las colmenillas a la ligera sólo si le preparan inmediatamente. Si sólo está limpiando las setas para almacenarlos, no se lava con agua.
   

3. Coloque las colmenillas en una pequeña bolsa de papel y sin apretar doble la parte superior de la bolsa en el suelo una vez . Coloque la bolsa de comida en el refrigerador y almacenar las morillas en el refrigerador hasta por tres días.
   

4. Deshidratar las setas, colocándolos en una sola capa en las bandejas de un deshidratador de alimentos. Ajuste el deshidratador a 100 grados Fahrenheit y gire el deshidratador sucesivamente. Secar las morillas hasta que tengan arrugas y se sienten con fuerza al tocar a la ligera. Esto no debe tomar más de 1 a 2 horas.
   

5. Tienda colmenillas deshidratadas en un recipiente de plástico sellada durante seis a 12 meses. Reconstituir colmenillas deshidratadas en remojo en leche caliente hasta que estén suaves nuevo.
   

6. Congelar morillas, colocándolos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear en el congelador y congelar las colmenillas hasta que se congelan sólidamente. Retire las morillas congeladas del congelador y colocarlos en una bolsa de plástico para congelar. Selle la bolsa y colóquela en el congelador. Congele morillas hasta por un año.