Cómo quitar las semillas de una berenjena (3 pasos)

semillas de berenjena se pueden retirar antes de utilizar en recetas que requieren de berenjena, o removido y almacenado para la siembra durante la temporada de cultivo local. Extracción de semillas de berenjena siguientes cuidadosamente el método apropiado asegurará una cosecha abundante o sabroso plato
. Cosas que necesitará Cuchillo

Berenjena madura
Colador
Tazón
1 cucharada . sal de cocina
filtro de café (si las semillas de ahorro)
machacador de papas
Instrucciones

1. Cortar la berenjena abierta y trocea en cubos cuadrados de 2 pulgadas. Coloque los cubos en un colador sobre una cacerola de agua hirviendo o en una vaporera y espolvorear con sal. Una vez que han comenzado a suavizar, apretar con las manos o puré con un machacador de papas. Trate de obtener la mayor cantidad de agua posible para liberar las semillas de los cubos
   

2. Enjuague los cubos rotos con agua en un tazón.; Las semillas deben caer a través del tamiz en el agua. Continuar a verter agua a través de la mezcla; semillas inmaduras flotarán mientras que las semillas maduras se hunden.
   

3. Enjuague las semillas maduras para eliminar cualquier sal y repartirlos en un filtro de café para el secado. Si no va a utilizar las semillas, sino que simplemente quiere eliminarlos de berenjena antes de hacer tu receta, echarlos y guardar la pulpa.