Cómo hacer flores de hortalizas

A su vez una tablescape aburrido en una obra de arte con las flores decorativas talladas a partir de vegetales ordinarios. Añadir una pequeña flor que ir por el lado de un plato de comida, o crear un ramo de flores diferentes para el centro de mesa. A menudo ofrecido con menús que ofrecen cocina tailandesa y filipina, esta forma arreglo arte comestible es fácilmente dominado por un cocinero casero. Utilice un cuchillo de cocina básica y pelador de verduras para el tallado -. Un cuchillo canal de asistencias con tallado ranuras y detalles superficiales
Rosas

  • Los tomates, calabacines, zanahorias, pepinos y hasta nabos se pueden utilizar para hacer flores color de rosa. Pelar el tomate del extremo del tallo florezca fin en una cadena continua, incluyendo un poco de la carne adherida a la piel. Zanahorias Slice, pepinos o calabacín en tiras largas y delgadas. Nabos cortar en discos delgados; pepinos y calabacines también se pueden hacer en rosas con rodajas circulares. Use una máquina de cortar mandolina para lograr, rodajas finas uniformes. Coloque los trozos de verduras en una línea recta en una superficie plana, la superposición de los extremos ligeramente cuando el uso de múltiples piezas. Enrolle el vegetal hebra, tiras o rodajas como una alfombra. Sostenga el vegetal rodado en la mano y ajustarlo de manera que el exterior capas abren en abanico desde el centro. Doble el extremo bajo el acabado rosa flor.
    Claveles

  • Cualquier largo, delgado vegetal se puede utilizar para hacer una talla clavel vegetal, incluyendo zanahorias, pepinos y calabacines. Comience por cortar la parte inferior de un cuarto de la verdura. Talle el exterior de la pieza corta en un extremo por lo que se estrecha ligeramente. Corte hacia abajo en el extremo cortado de la pieza corta para hacer un patrón de cuadrícula. Tallar formas pétalos cortos abajo en el extremo exterior de la pieza corta; estas formas se mantienen unidos. Talle una serie de ranuras estrechamente espaciados a lo largo de la longitud de la pieza más larga. Cortar el largo, sección acanalada en discos no más gruesa de 1/8 de pulgada. Abra las ranuras en la pieza corta creada tallando las rendijas pétalos externos y el patrón de cuadrícula. Inserte las rodajas finas en las ranuras, a partir de las rebanadas más anchas en la parte exterior, para completar el clavel culinaria.
    Lotus Flores

  • Las múltiples capas de una cebolla son ideal para crear flores de loto. Cortar una cebolla grande por la mitad en sentido transversal. Tallar varias formas triangulares espaciados uniformemente alrededor del borde de la parte cortada. Cortar la raíz o tallo final de la cebolla y separar las capas individuales. Acotar las puntas de las capas interiores más pequeños con su cuchillo de cocina. Coloque tres y cincuenta y siete capas de cebolla dentro de la otra, convirtiendo cada capa ligeramente para las puntas alternativo. Corte una rebanada gruesa 1/2 pulgadas de zanahoria o pepino y tallar con el diámetro del círculo abierto dentro de la flor. Corte un patrón de surco en la parte superior de la rebanada y colóquelo sobre el agujero de la cebolla.
    Lirios

  • Las variaciones de color dentro de una zanahoria imitan perfectamente la diferencia de tonos de color de flores de lirio, particularmente un tigre anaranjado ardiente lirio. Cortar una zanahoria a lo largo en tres o cinco rodajas finas, haciéndolos ligeramente más delgada hacia el extremo estrecho de la zanahoria. Corte cada pieza en forma de triángulo. Usted puede cortar una forma de triángulo más pequeño dentro de cada triángulo más grande para agregar dimensión a la flor, pero no cortar una base en el triángulo más pequeño por lo que la pieza permanece unida al triángulo más grande. Doble la señaló en la atrasada para imitar la curva natural de lirios. Cortar un disco 2.1 pulgadas de zanahoria en un patrón cuadriculado. Coloque el disco con el lado del patrón hacia abajo e insertar un palillo en el centro. Empuje el extremo de la base de cada pieza triángulo sobre el palillo de dientes para montar el lirio.