Cómo congelar Claras de huevo (5 pasos)

Los huevos son el milagro de un cocinero. La yema es deliciosa y se presta hermosa textura y engrosamiento a todo tipo de platos clásicos, de mayonesa para cr & # XE8; me br & # XFB; l & # xE9; e. Y luego están esas claras de huevo. Gelatinoso, lleno de proteínas, que son igualmente versátil como ingrediente. Usted tiene algunos blancos que quedaron de una receta? Guárdelas para soufflé & # xE9 otro día; o merengue Cosas que necesitará
Huevos
pesadas bolsas de plástico para congelar
contenedores Congelador
bandejas de cubitos de hielo
Cómo congelar Claras de huevo
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1. Decida si quiere congelar los blancos o las cantidades de clara de huevo por separado.
   

2. Utilice bandejas de cubitos de hielo para congelar las claras de huevo individuales, uno por cada cubo. Una vez que están congelados, los puso en una bolsa para congelador etiquetados.
   

3. Vence a tus claras de huevo. Es probablemente el mejor congelarlos en cantidades de 1/2 taza o una taza. Vencer la batalla contra ellos hace más fáciles de medir.
   

4. Congelar en recipientes para congelar o bolsas de plástico para congelar. Asegúrese de que usted les etiqueta con la fecha y la cantidad.
   

5. Deshielo en el refrigerador para su uso.